Clafoutis aux Prunes et Amandes Ingrédients (4 à 6 personnes) 500 g de prunes (type quetsches ou reine-claude) 100 g de sucre 3 œufs 100 g de farine 25 cl de lait 50 g de beurre fondu 50 g d’amandes effilées 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou vanille en poudre 1 pincée de sel Sucre glace pour la décoration (facultatif) Préparation 1. Préparer les prunes Lavez et coupez les prunes en deux, retirez les noyaux. Beurrez un plat à gratin et disposez les prunes côté coupé vers le haut. 2. Prépa