La saison des tomates approche, aussi bien dans les potagers, sur les étals que dans les assiettes. Rouge, verte, jaune, ...

La tomate cerise est un petit fruit aimé autant pour sa saveur sucrée que pour ses nombreux bienfaits pour la santé.

Quand arrivent les longs week-ends de mai, l’envie de se retrouver autour de desserts frais et gourmands devient irrésistible ...

Longtemps relégué aux compotes et aux tartes, ce fruit revient sur le devant de la scène. Et pour cause : il aide à perdre du ...

Rapide à préparer et pas cher, le couscous est polyvalent et il est un aliment de choix pour les repas pressés et les petits budgets. De plus, on peut l'apprêter de différentes façons : en tajine à la ...

Ne gaspillez plus cet ingrédient exceptionnel! L’équipe de Mordu vous propose une variété de recettes pour utiliser tout le contenu de la boîte. Intégrez la pâte de tomates dans vos sauces pour pâtes, ...

Le printemps est là, avec sa douceur et le retour de nombreux fruits et légumes. Après de longs mois de fraîcheur, souvent marqués par une alimentation un peu plus riche, il est peut-être temps de ...

Le printemps est de retour, et avec lui toute une variété de fruits et légumes qui ne révèlent leur pleine saveur que durant cette saison. Certains sont particulièrement fragiles et ne pourront être ...

1. Mélangez la farine (avec la levure chimique et le sel, si désiré) et le yaourt grec dans un bol, jusqu'à obtenir une pâte friable. Déposez la pâte sur un plan de travail fariné et pétrissez 2 à 3 ...

L’offre en ovins dédiés à la fête de Aïd Al-Adha dépassera largement la demande cette année. L’affirmation est de Mustapha El Khouli, président de l’Association nationale des producteurs des viandes ...

Au printemps, la cuisine du chef Joël Robuchon révèle toute sa finesse en sublimant les bons produits de saison. Légumes nouveaux, herbes fraîches et saveurs délicates composent ces recettes à la fois ...

Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre, puis placez-la dans un grand plat allant au four. Lavez les piments et faites-les tremper 15 min dans de l’eau bouillante. Faites griller les clous de ...