Qu’elles soient rouges, jaunes ou roses, les betteraves sont un légume-racine intéressant à avoir sous la main. Elles peuvent être la base d’un excellent plat d’accompagnement, notamment en salade.

Ces 9 aliments contiennent plus de protéines que le steak Si vous n'avez pas envie d'avaler un steak dès que vous manquez de protéines, voici 9 alternatives aussi variées que riches en vitamines et en ...

Les premières fraises de la saison, plus acidulées, se cuisine très bien en version salée ©Adobestock Les premières fraises sont plus acidulées, elles sont donc parfaites pour des préparations salées, ...

La betterave s'est imposée depuis plusieurs années dans les smoothies, les programmes sportifs et les cuisines tournées vers le bien-être. Jusqu'à récemment, je ne m'étais jamais vraiment interrogée ...

Préparez l’eau de betterave : faites cuire les betteraves au four à 200°/th. 6-7, sur un lit de gros sel, au moins 1h (ou plus selon leur taille). Laissez-les refroidir, pelez-les et coupez-les en ...

Cristal Union et MyEasyFarm ont lancé un premier prototype de MyEasyAI, un outil qui aide les agriculteurs à optimiser leur production de betteraves sucrières et à limiter le recours aux pesticides.

Après deux podiums en 2022 et 2023 et une blessure au genou, le Savoyard Baptiste Alliot-Lugaz a terminé au sommet de la grande finale du 74 e Challenge des moniteurs à Courchevel, ce samedi. Un calme ...

Aux quatre coins du Québec, l’état du réseau routier est pire que jamais, et avec les changements climatiques, ça ne va pas s’améliorer. La situation est-elle mieux chez nos voisins ? Que peut-on ...

Sous une simple serre de jardin, le potager prend de l’avance et prolonge la saison bien au‑delà des gelées. Sans planning ...

Les pulls rouges ont été sanctionnés par l’Autorité de la concurrence. Pour leur patron, Éric Brèche, c’est l’incompréhension. Il défend la « famille » des moniteurs de ski ESF, réunie chez lui à ...

Longtemps considéré comme audacieux, voire intimidant, le rouge à lèvres rouge divise encore. Pourtant, selon un maquilleur suivi par des centaines de milliers d’abonnés, il suffirait surtout de ...

Semer sans pots ni supports, c’est possible grâce aux mottes pressées, une technique qui consiste à former de petits cubes de terreau compacté dans lesquels les graines vont germer puis se développer.