Qu’elles soient rouges, jaunes ou roses, les betteraves sont un légume-racine intéressant à avoir sous la main. Elles peuvent être la base d’un excellent plat d’accompagnement, notamment en salade. To ...

Ces 9 aliments contiennent plus de protéines que le steak Si vous n'avez pas envie d'avaler un steak dès que vous manquez de protéines, voici 9 alternatives aussi variées que riches en vitamines et en ...

Les premières fraises de la saison, plus acidulées, se cuisine très bien en version salée ©Adobestock Les premières fraises sont plus acidulées, elles sont donc parfaites pour des préparations salées, ...

Difficulté: facile. Temps: 20 minutes Pour 2 personnes. Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches belges – 4 jaunes d'œufs – 200 g de guanciale – 100 g de pecorino romano, plus un peu pour saupoudrer – ...

La betterave s'est imposée depuis plusieurs années dans les smoothies, les programmes sportifs et les cuisines tournées vers le bien-être. Jusqu'à récemment, je ne m'étais jamais vraiment interrogée ...

Préparez l’eau de betterave : faites cuire les betteraves au four à 200°/th. 6-7, sur un lit de gros sel, au moins 1h (ou plus selon leur taille). Laissez-les refroidir, pelez-les et coupez-les en ...

Lors de vos balades en forêt en ce début de printemps, vous croiserez peut-être de l’ail des ours. Cette plante herbacée sauvage fait des merveilles en cuisine, puisqu’il s’agit simplement de la ...

Cristal Union et MyEasyFarm ont lancé un premier prototype de MyEasyAI, un outil qui aide les agriculteurs à optimiser leur production de betteraves sucrières et à limiter le recours aux pesticides.

Avec sa pâte aérienne, ses asperges de saison et son parmesan fondant, cette focaccia printanière coche toutes les cases. À ...

Une ferme en permaculture en plein désert. Voilà le projet un peu fou que vient de concrétiser Salek Saluh, né dans un camp de réfugiés sahraouis de Tindouf, en Algérie, dans le Sahara occidental. Et ...

Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre, puis placez-la dans un grand plat allant au four. Lavez les piments et faites-les tremper 15 min dans de l’eau bouillante. Faites griller les clous de ...

The Red Fort Complex was built as the palace fort of Shahjahanabad – the new capital of the fifth Mughal Emperor of India, Shah Jahan. Named for its massive enclosing walls of red sandstone, it is ...